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蒜山の大自然に育まれた蒜山大根
その大根の魅力をしっかりと受け止めて製造されるのが「ひるぜん漬」です。

漬物づくり

漬物づくりは技の積み重ね。蒜山大根の良さを最大限に引き出すため、熟練された職人技によって、その命が吹き込まれます。

ひるぜん大根

蒜山地域の特産品として多くの消費者の方から支持されている「ひるぜん大根」。その魅力を支える生産の様子をご紹介します。

蒜山高原

蒜山と聞くと、どんなイメージを思い浮かべますか?ひるぜん大根を育む蒜山地域には、数々のステキなスポットがあります。

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